健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 肉泥300g | 香菇50g相克食物 |
| 生抽2ml | 盐适量 |
| 蛋清1个 | 淀粉适量 |
| 红椒少许 | |
煎小肉饼的做法
1.准备好肉泥和香菇
2.香菇剁细
3.香菇放入肉泥中
4.红椒切细小，放入肉泥香菇中，
5.放入淀粉和适量盐（图片放少了，因为放了蛋液，我又加了这个一倍的淀粉）
6.放少许生抽
7.放入一个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀、摔打紧实
8.捏成大小相当，肉丸子一样形状的圆球，按扁
9.锅里烧油，放入肉饼，中火煎熟
10.完成
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