健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 鸡蛋相克食物 | 韭菜相克食物 |
| 鸡精 | 辣椒粉 |
| 五香粉 | 粉丝相克食物 |
| 发酵粉 | 面粉 |
| 姜粉 | 油 |
| 胡椒粉 | 盐 |
煎包的做法
1.鸡蛋炒熟 切碎 我是用锅铲在锅里切碎的
2.粉丝开水烫下 虑干水 剁碎
3.韭菜洗净 控干水 切碎
4.鸡蛋 粉丝 韭菜 拌在一起 放入油 一定要先放油 不然韭菜出水 然后放入盐 鸡精 胡椒粉 姜粉 五香粉 辣椒粉 拌均匀
5.面在做馅之前 用酵母和好 这时候也该醒好了 切成小剂子
6.面皮应该擀厚点 因为是发面的 我第一次做发面的 不怎么懂
7.煎锅里放油 放入煎包 煎一分钟左右 放入水 到煎包一半就好 盖锅盖
8.水煮干后 沿锅四圈淋入少量油 可以关火了 用锅的余热 煎成金黄色
