健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
卷心菜：补虚、利湿、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 香菜灼量相克食物 | 糖20克相克食物 |
| 卷心菜3叶相克食物 | 盐5克 |
| 米醋20克相克食物 | 鸡蛋1相克食物 |
| 冰沙或带冰矿泉水500-800克 | 香油灼量 |
| 荞麦面0.5千克相克食物 | 延边辣白菜酱灼量 |
朝鲜冷面的做法
1.冰水家卷心菜切丝，然后用盐淹上，香菜切末，备用
2.煮面，鸡蛋
3.用冷水投面，备用
4.带冰茬的冰水加糖醋，香油，少量盐，备用
5.将煮好的面放入调好的汤中，并加入辣白菜料，撒上芝麻，加上鸡蛋，还可以加牛肉片等
