健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 姜，蒜少许 | 黄瓜半根相克食物 |
| 鸡胸一人份 | 食用油适量 |
| 糖半勺相克食物 | 黄酱一勺 |
| 甜面酱两勺 | 淀粉少量 |
| 鸡蛋面或手擀面一人份 | 糖半勺相克食物 |
| 料酒半勺 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 姜，蒜少量 | 黄酱1勺 |
| 鸡蛋面或手擀面一人份 | |
酱爆鸡丁盖浇面的做法
1.鸡胸切丁，放入小碗中，放半勺料酒，少量淀粉，生抽，腌制。 取一小碗，放2勺甜面酱，一勺黄酱，糖，加水拌匀(尝着味道偏咸，略有甜味即可)
2.胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丁，姜、蒜切末
3.煮面一人份，过水，装碗
4.热锅，冒烟加油，放姜蒜炒香，放鸡肉，翻炒变色
5.倒入调好的酱汁，翻炒均匀，加入胡萝卜丁和黄瓜丁，微收汤出锅
6.把菜浇在煮好的面上
