健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鲜肉150g | 榨菜40g |
| 蒜5g相克食物 | 姜2g相克食物 |
| 芝麻油5g | 生粉5g |
| 黄酒5g | 生抽3g |
| 盐1g | 胡椒粉2g |
| 花椒油1g | 鸡精1g |
| 鸡蛋1个相克食物 | |
肉蒸鸡蛋糕的做法
1.绞肉馅
2.食材
3.葱，姜，蒜，榨菜切碎。
4.肉馅里加盐，黄酒，麻油，胡椒粉，鸡精，生粉，拌匀。
5.在加葱，姜，蒜，榨菜拌匀
6.肉铺平
7.打一个鸡蛋在面上
8.上锅蒸12分钟左右
9.出锅
10.成品
