美食传奇焕新启航，谱写蒙特卡洛滨海度假集团全新篇章

2023-04-26 12:02:59 阅读：307763

蒙特卡洛滨海度假集团近日宣布，两间久负盛名的餐厅酒吧：COYA餐厅和吉米夜总会焕新开业，并将以趣味非凡的美食盛宴与音乐活动，邀请全球宾客前来体验传奇料理与音乐盛宴。这不仅代表着疫情之后旅游行业的复兴与热情，更标志着蒙特卡洛滨海度假集团在2023年度踏入美食领域新征程。

自诞生以来，蒙特卡洛滨海度假集团始终以卓越的料理技艺、惊人的创作创意、吸睛的餐厅氛围，缔造全球美食传奇。目前集团旗下拥有30多间餐厅与酒吧，其中4间共摘得7颗米其林星，通过高级定制菜品、有机食材、各国料理灵感、创意特调，满足宾客的多样化饮食需求，让宾客前往此处所开启的美食体验充满悸动与欢乐。COYA餐厅、吉米夜总会的重新开业，势必将在这个春夏为宾客带来更多惊喜与乐趣。

奢华且精彩，超具传奇色彩的吉米夜总会璀璨再启

吉米夜总会是标志性的法国里维埃拉俱乐部，自创立以来就凭借充满传奇色彩的个性舞池、植株繁茂的美丽花园、金色璀璨的香槟和无与伦比的音乐节奏，成为精英宾客所热衷的娱乐场所。全球电音领域的多位知名艺术家如Robin Schulz、Michael Calfan、Lost Frequencies等都曾在此呈现精美演出，带领现场宾客开启精彩绝伦的狂欢夜晚。

（吉米夜总会）

3月24日，充满传奇色彩的吉米夜总会重新开业，之后每周周五、周六将以预热形式营业，7月后则全面开放。3月24日开业当天，吉米夜总会以Limelight灯光派对拉开帷幕，派对的概念来自于90年代第一个法国大型电子音乐派对，今年这个概念火热回归，吸引众多全球电子乐爱好者参与到狂欢中。音乐盛宴不止于开业当天，截至10月28日不同风格的音乐狂欢派对也将轮番上线，承包宾客们的不同音乐需求。工作日来此的宾客可以在Deep House的节奏中，回归80年代末，感受芝加哥和纽约的爵士和朋克音乐起源。周末还将会有众多国际DJ登台表演，与来自世界各地的宾客一同热舞狂欢至天明。

日程安排：

一、5月24日（星期四）：一级方程式大奖赛期间，纽约先锋艺术家Alec Monopoly将会在此驻场；Moojo进行暖场，&Me、Rampa和Jamie Jones进行主场演出

二、瑞士奢侈品牌Philip Plein和法国香槟品牌Dom Pérignon的合作之夜

美食与节奏，拉美风味与当地艺术在蒙特卡洛COYA餐厅再度盛放

COYA 餐厅为宾客们提供充满创意的料理，让他们在此既能畅享秘鲁传统菜肴，又可以感受日本、中国和西班牙的烹饪技艺；同时还打造无与伦比的音乐盛宴，夜幕降临，COYA餐厅内部音乐厂牌 COYA Music旗下的DJ还会带来现场打碟，让宾客踏上一场多感官之旅。

今年4月重新开业的COYA 餐厅也会带领宾客开启一场美食、音乐与艺术的旅途。继上一季度摩纳哥艺术家Lukas Avalon展览大获成功之后，COYA 餐厅将会持续在整个季度以展览形式支持当地艺术家。当然，烹饪艺术仍是这一旅程的核心，餐厅主厨Victoria Vallenilla精心打造的秘鲁流行料理也不容错过，例如由时令蔬菜所打造的素食鱼（Vegan Ceviche）、配上松露奶油奶酪与和牛肉串的秘鲁土豆菜（Causa Frita）、由三重奶制品所全新打造的Tres Leches甜点，相信会带给宾客全新的惊喜美食体验。