健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
萝卜1000相克食物 | 面粉适量 |
鸡蛋一个相克食物 | 盐少许 |
鸡精少许 | 白胡椒粉少许 |
生姜末少许 | 葱花少许 |
食用油适量 |
萝卜丸子的做法
1.萝卜去皮,刨丝。用手轻轻挤掉一部分水分,用一个大一点的容器装好。
2.加入适量的面粉。(面粉的用量不要一次加太多,可以加一点搅拌一下不够再加)
3.加入少许盐,鸡精,白胡椒粉和虾皮。
4.加入鸡蛋(生姜末和葱花)一起拌均匀。
这个时候搅拌均匀的馅儿料应该不是稀的,是用手可以整形做出丸子来的。5.锅里加入适量的食用油,油最好多一些。然后用手挤萝卜丸子。放入油锅里,中火炸至变黄。
6.注意每次放萝卜丸子进油锅的时候一定要小心,不要被烫着。
7.如图所示,炸至这样的成色就可以捞出来了。
8.香喷喷的萝卜丸子做好了。
9.萝卜丸子成品图!