萝卜丸子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 07:04:42  阅读:2396 来源:本站原创 作者:孙协志

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

萝卜1000相克食物面粉适量
鸡蛋一个相克食物少许
鸡精少许 白胡椒粉少许
生姜末少许 葱花少许
食用油适量

萝卜丸子的做法

  • 1.萝卜去皮,刨丝。用手轻轻挤掉一部分水分,用一个大一点的容器装好。

  • 2.加入适量的面粉。(面粉的用量不要一次加太多,可以加一点搅拌一下不够再加)

  • 3.加入少许盐,鸡精,白胡椒粉和虾皮。

  • 4.加入鸡蛋(生姜末和葱花)一起拌均匀。
    这个时候搅拌均匀的馅儿料应该不是稀的,是用手可以整形做出丸子来的。

  • 5.锅里加入适量的食用油,油最好多一些。然后用手挤萝卜丸子。放入油锅里,中火炸至变黄。

  • 6.注意每次放萝卜丸子进油锅的时候一定要小心,不要被烫着。

  • 7.如图所示,炸至这样的成色就可以捞出来了。

  • 8.香喷喷的萝卜丸子做好了。

  • 9.萝卜丸子成品图!

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