健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 豆腐1斤相克食物 | 瘦猪肉3-5两 |
| 油三勺 | 葱相克食物 |
家乡豆腐的做法
1.将买来的豆腐洗净切块
2.热锅放油，入锅煎
3.煎的时候要四面都煎，稍微焦黄脱嫩，用筷子能轻松夹起就可以了
4.将准备好的大料放入热油锅中炒香，然后将煎好的豆腐放入锅中炒，将切好的肉末加水一起煮
5.收汁，当锅里的汤汁快触底的时候出锅。撒上葱叶
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