健康功效
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 柠檬1个相克食物 | 黄油55g |
| 低筋面粉80g | 白糖50g相克食物 |
| 盐1g | 柠檬汁18g |
| 柠檬皮适量 | |
柠檬小饼干的做法
1.准备材料
2.白糖50g
3.低筋面粉80g
4.盐1g
5.黄油55g
6.先将柠檬去皮 皮尽量薄一些不要削到里面的白色地方不然会苦的
7.这是削好的柠檬皮
8.将柠檬皮切碎 越碎越好
9.柠檬用手挤出柠檬汁18g备用
10.将黄油隔水化开
11.化开后的黄油放至常温
12.将白糖和盐放入黄油中搅拌均匀
13.这是白糖盐黄油搅拌后的样子
14.将柠檬汁倒入刚刚搅拌好的黄油中
15.将柠檬汁搅拌均匀
16.倒入切碎的柠檬皮
17.将柠檬皮搅拌均匀
18.筛入低筋面粉
19.顺时针方向搅拌面粉
20.搅拌后的面粉揉成面团
21.搓成圆柱状
22.用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻一个小时
23.一小时后将面取出切2一3mm均匀的薄片
24.烤盘内放入油纸将切好的面片摆入烤盘中间留空隙
25.烤箱预热170度烤25分钟即可
26.柠檬小饼干烤熟了 入口即化 浓浓的柠檬香 真的是好吃的不得了
27.喜欢柠檬口味的小伙伴们快快动手来做吧
