健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 豆腐1块相克食物 | 虾仁10个相克食物 |
| 鲜香菇若干 | 虾米若干相克食物 |
| 蚝油1勺 | 生抽2勺 |
| 葱花少许 | 白胡椒粉少许 |
| 香油少许 | |
香菇虾仁炖豆腐的做法
1.豆腐切块，开水下锅焯2分钟，香菇1切4瓣，虾仁洗净去背肠，大葱切葱花
2.豆腐块热锅热油下锅炒2分钟，放虾米炒
3.放生抽、蚝油炒匀
4.加清水中小火焖煮5分钟，水淹到豆腐为宜
5.之后再放香菇、虾仁一起焖煮5分钟
6.起锅撒上白胡椒粉、香油、葱花即成
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