健康功效
鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
食材用料
| 鸡胗300g相克食物 | 酸豆角六根 |
| 青红椒各半个 | 葱姜蒜少许 |
| 料酒少许 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | 老抽少许 |
酸豆角炒鸡胗的做法
1.准备新鲜鸡胗
2.鸡胗切片，加入盐，料酒，花椒粉拌匀，腌渍十分钟左右
3.锅烧热，倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，加入腌好的鸡胗
4.炒至变色后，加入酸豆角
5.翻炒均匀，，加入少许老抽和青红椒
6.继续翻炒两分钟左右加入鸡精即可出锅
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