健康功效
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
西兰花2棵相克食物 | 番茄1个相克食物 |
水(焯水用)半水勺 | 盐(焯水用)2勺子 |
花生油适量 | 盐(煮菜用)1勺子 |
番茄炒西兰花的做法
1.准备材料洗干净
2.西兰花切小朵,番茄去皮切丁
3.锅中烧沸水,淋入花生油,倒入西兰花,加入两勺子盐盖上盖子焯1分钟水
4.焯好水立马放凉水里过凉,以防颜色变黄
5.过凉后捞出沥干水份
6.锅预热,入花生油油热后倒番茄炒出汁
7.倒入西兰花翻炒1到2分钟
8.最后加入1勺子盐炒1分钟熟了即可