健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
牛排80克相克食物 | 黑胡椒粒2小袋 |
红酒适量 | 黑胡椒酱适量 |
黄油20克 | 葱花适量 |
姜丝适量 | 大蒜2瓣相克食物 |
盐少许 | 柠檬汁10克 |
蛋清10克 | 淀粉适量 |
黑胡椒红酒牛排的做法
1.准备食材。
2.切一些葱花,姜丝,大蒜拍一下。
3.牛排用小锤敲打几下放在盘子里,撒上葱花,姜丝,大蒜。
4.滴入几滴柠檬汁,抓匀。
5.放入少许蛋清,淀粉腌制30分钟。
6.丢掉葱姜蒜,放入黑胡椒粒,盐,刷上黑椒酱,撒上红酒。
7.放入冰箱冷藏2小时。
8.锅中放入黄油,黄油融化后放入腌制好的牛排。
9.喷洒红酒在牛排上。
10.成品图。