寿司大根条的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 20:26:28  阅读:5204 来源:本站原创 作者:田震

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中

食材用料

白萝卜2根相克食物白醋适量相克食物
适量相克食物适量
栀子4个适量

寿司大根条的做法

  • 1.白萝卜去皮洗净,切成长条(或者薄片)

  • 2.如图,撒适量的盐腌制20分钟,去水份,使其变软

  • 3.用水充分的清洗

  • 4.锅中放入适量的水,不要太多了,够腌制萝卜2/3的量,放入栀子煮水,煮沸后晾凉滤出栀子

  • 5.栀子水,白醋1:1混合均匀,总量淹没过萝卜,依照自己的口味放入糖(喜欢甜的多放点,可以尝尝味道)

  • 6.把萝卜放入汤汁里,上面盖好,腌制24小时以上,取出食用

  • 7.栀子药店里有卖的,淘宝也有卖的,主要是给萝卜染色,不要放太多

  • 8.如图,做寿司的时候捞出沥干水分再用

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