酸奶冻芝士蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 21:40:17  阅读:5414 来源:本站原创 作者:张卫健

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
酸奶:活血化瘀

食材用料

奶油奶酪100g 淡奶油200g
黄油40g白糖80g相克食物
吉丁利片2片 无糖消化饼干80g
牛奶100ml相克食物酸奶150ml相克食物

酸奶冻芝士蛋糕的做法

  • 1.把吉利丁片放入冷水中泡软 大约10分钟

  • 2.将消化饼干放入食品袋中 用擀面杖压碎

  • 3.黄油隔水加热成液体状态 加入饼干碎中搅拌均匀 放入模具中压平压紧 放入冰箱冷藏半小时

  • 4.把奶油奶酪切成小丁 隔水加热 搅拌细腻

  • 5.加入50g白糖和牛奶 搅拌至白糖无颗粒 加入泡软的吉利丁片 搅拌至融化 放置一边慢慢冷却

  • 6.淡奶油加30g白糖隔冰水打发至有纹路不滴即可

  • 7.把打发的奶油和酸奶加入冷却的奶酪糊中搅拌均匀

  • 8.把奶酪糊倒入 在桌上轻轻震一下 放入冰箱冷冻四小时

  • 9.冻硬后从冰箱取出

  • 10.把热毛巾在四周擦一下 可以轻松脱模

  • 11.用芒果和草莓在蛋糕表面做好装饰

  • 12.再来一张成品图

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!