健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
低筋粉90克 | 鸡蛋五个相克食物 |
牛奶40克相克食物 | 玉米油40克 |
白糖60克相克食物 |
电饭煲制作蛋糕的做法
1.将食材准备好。
2.蛋黄蛋清分离。
3.蛋黄加一半白糖搅拌。
4.先加牛奶再加玉米油搅拌均匀。
5.低粉过筛。
6.均匀搅成糊状。
7.蛋清打发,分三次加入白糖感觉。
8.蛋白打发至提起打蛋器,出现弯钩就可以了。
9.先放入三分之一的蛋白。以炒菜的手法上下翻拌。
10.也是分三次加入蛋白搅拌。
11.电饭锅底部刷一层油。
12.倒入蛋糕糊,震出气泡。
13.放入电饭煲,按蛋糕键,时间到,稍焖一会再打开。
14.出锅改刀装盘。