小鱼炒花生的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 00:31:51  阅读:9638 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。卢泓钢

健康功效

花生:健脾、化痰、润肺
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

小鱼干半斤花生半斤相克食物
辣椒丝适量 新鲜辣椒段适量
辣椒面适量 辣椒酱适量
糖稀(或者白糖)适量酱油适量
黑芝麻适量相克食物 葱花适量
大蒜适量相克食物

小鱼炒花生的做法

  • 1.锅里放比炒菜多一些的油炒小鱼干,很吃油哦,记得慢火炒,炒到小鱼干有些酥酥的即可,盛出。

  • 2.锅里少许油,把花生炒熟,炒花生火候很重要哦,火大了,花生糊了,火小了,没有香味儿

  • 3.准备好的食材

  • 4.锅里少许油,依次放入,葱花,蒜瓣。辣椒丝爆香

  • 5.放入酱汁(白糖,酱油,辣椒酱,辣椒面)搅拌一会儿

  • 6.倒入炒好的花生小鱼干,加点糖稀(没有的话可以不放)翻炒均匀

  • 7.最后加入黑芝麻(很香哦)

  • 8.翻炒均匀就可以出锅啦

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