健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
猪肉一百克相克食物 | 土豆一个相克食物 |
尖椒一个 | 花生油适量 |
蒜两瓣相克食物 | 味达美酱油适量 |
醋适量相克食物 | 盐适量 |
尖椒肉丝土豆片的做法
1.准备好所用食材,猪瘦肉切丝,土豆切片,尖椒切丝,蒜切片备用。
2.炒锅倒入适量花生油烧至六成热
3.放入蒜片爆香
4.放入肉丝炒至发白
5.倒入适量味达美酱油继续炒一下
6.倒入土豆片快速翻炒至断生
7.加入适量醋和盐翻炒入味
8.最后加入尖椒丝快速翻炒均匀。
9.出桌装盘