健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
木耳：润肺止咳、补气、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 金针菇半个相克食物 | 木耳1大朵相克食物 |
| 胡萝卜半个相克食物 | 辣椒1个相克食物 |
| 香菜1棵相克食物 | 葱1棵相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 盐1汤匙 |
| 鸡精1汤匙 | 生抽1汤匙 |
| 辣椒油1汤匙 | 白酷2汤匙 |
| 生粉2汤匙 | |
酸辣汤（开胃汤）的做法
1.准备材料，木耳、金针菇、胡萝卜、姜、辣椒、葱、香菜
2.洗净，胡萝卜去皮，胡萝卜、木耳、姜、切丝，辣椒去头尾籽，切丝。金针菇切成两段，葱、香菜切成段
3.锅里加入油（比平时炒菜少一半的油）炒香姜
4.放入，胡萝卜、木耳、辣椒，炒
5.加入适量提前烧开的白开水，放入金针菇，加1汤匙盐、1汤匙鸡精、1汤匙生抽、1汤匙辣椒油、2汤匙白酷
6.碗里加适量水，倒入2汤匙生粉，搅拌均匀
7.对好的生粉水倒入锅里，搅搅，锅里烧开后加，葱、香菜，出锅
8.一碗热热的开胃汤就好了
