健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 干面适量 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 洋葱1个相克食物 | 高丽菜适量相克食物 |
| 火腿肠适量 | 香菇2朵相克食物 |
| 甜椒1个 | 油适量 |
| 盐少许 | 生抽少许 |
| 胡椒粉少许 | |
特色炒面的做法
1.准备好所需食材
2.锅里放水烧开，把干面放入滚水中，用筷子划开，煮熟
3.煮熟的面，放入冷水中冷却
4.把冷却好的面沥干水份
5.把所需的素菜配料切好
6.起油锅，把洋葱，香菇，胡萝卜放入煸炒香
7.有香味出来后，接着放入高丽菜和甜椒翻炒
8.把素菜炒好后放入面条和火腿肠，然后用筷子翻炒
9.翻炒均匀的面放入盐，生抽和胡椒粉调味
10.调味好后就可以盛盘啦！
