干煸苦瓜青椒的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 20:11:55  阅读:2983 来源:本站原创 作者:李小璐

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

苦瓜1条相克食物青椒2根相克食物
小红椒2根适量
适量

干煸苦瓜青椒的做法

  • 1.把苦瓜、青(红)椒备好。

  • 2.把苦瓜对半切开,掏干洗净内囊。然后切成细片,撒盐拌匀腌上10分钟。

  • 3.把青(红)椒切成丝备用。

  • 4.待苦瓜腌出水后,把苦瓜挤干水份。再次用水冲洗,沥干备用。

  • 5.热锅下油,猛火爆香红椒。

  • 6.放青椒猛火爆炒。

  • 7.把苦瓜倒下锅一起猛火爆炒。

  • 8.出锅上盘。

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