健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
低粉100克 | 黄油70克 |
鸡蛋30克相克食物 | 白糖40克相克食物 |
蔓越莓适量 |
蔓越莓饼干的做法
1.室温软化黄油放入白糖!
2.用电动打蛋器打至羽毛状即可!
3.分两次加入鸡蛋,搅拌均匀一次再加入下一次!
4.加入过筛的低粉,用硅胶铲翻拌均匀!
5.再加入蔓越莓!
6.翻拌成团,不要过度揉捏!
7.准备蔓越莓模具,我这个是父亲给我做的没有底,说为了让我好脱模!
8.模具里放入油纸,将面团放入模具整形摁实,入冰箱冷冻一个小时!
9.冷冻之后拿出切成薄厚一样的小块,不要太厚方便烤熟!
10.饼干放入铺好油纸的烤盘上,烤箱提前180度预热10分钟,然后180度烤20分钟!
11.成品图!