食材用料
| 鸡翅中10个 | 干红辣椒2个 |
| 盐适量 | 红烧酱油适量 |
| 十三香适量 | 香叶3片 |
| 八角3个 | 白糖适量相克食物 |
| 食用油适量 | |
红烧鸡翅中的做法
1.准备食材，把鸡翅中洗净，把辣椒切丝。
2.用刀在鸡翅的两面各划两刀。
3.将鸡翅中放入炒锅，加入适量清水，大火煮5分钟。
4.将鸡翅中捞出，过清水，放入盘中。
5.锅内放入少许油，烧热后放入鸡翅中，煸炒几下。
6.放入适量红烧酱油。
7.用铲子轻轻翻动鸡翅中，使之上色。如图。
8.放入适量盐、十三香、香叶、八角、辣椒丝，翻炒均匀。
9.放入适量清水，大火煮鸡翅中20分钟，中间适当翻动鸡翅中。
10.放入适量白糖，小火慢慢收汁。
11.15分钟后，锅内水份已熬干，关火。
12.将鸡翅中盛入盘中。
13.摆拍。
14.上大图。
