海陆花边披萨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 20:14:42  阅读:7697 来源:本站原创 作者:佘诗曼

健康功效

虾:补肾壮阳、托毒、护肝
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

自制披萨酱(我菜谱里有)60g 高筋面粉120g
低筋面粉30g适量
酵母3g2g
5g相克食物 橄榄油10g
鲜香菇6个 鲜杏鲍菇1/4根
红圆椒1/4个 绿圆椒1/4个
火腿肠4根6只相克食物
马苏里拉芝士150g蜂蜜1勺相克食物
1勺 烤盘8寸

海陆花边披萨的做法

  • 1.把制作披萨饼皮的所有材料混合面团,揉至扩展,盖保鲜膜放在温暖的地方发酵2倍大吧

  • 2.面慢慢发着,让我们来准备所需要的配料吧,这个随自己的口味喜好,香菇和杏鲍菇切片,圆椒切丝,虾煮好去皮

  • 3.香菇和杏鲍菇分别放入锅中,小火慢慢煎至两面发黄,去除蔬菜中的水分

  • 4.发酵好的面团揉几下,揉成圆形面团室温再发酵15分钟,然后擀成圆形面片,铺到抹了油的披萨盘里,用手掌压平,

  • 5.将去皮的火腿肠沿着披萨盘的边缘放好,将火腿肠后面的面皮包住火腿肠

  • 6.用小刀把包好的火腿肠面皮割成若干小段

  • 7.将每个小段扭转,使火腿肠的切面朝上,花边就做好了

  • 8.饼皮上扎一些小孔,抹上一层披萨酱,撒上一层芝士碎

  • 9.放上处理好的香菇和杏鲍菇,再撒上一层芝士碎

  • 10.放上圆椒丝,再撒上一层芝士碎

  • 11.放上虾仁,撒上一层芝士碎,预留一点芝士碎

  • 12.调一点蜂蜜水,用刷子薄薄的刷披萨饼边沿一圈,烤出的颜色好看

  • 13.烤箱预热200度,先烤10分钟,取出撒上预留的芝士碎,再烤5分钟,这样防止把芝士烤的太焦

  • 14.好吃,拉丝

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