香辣猪肉香菇拌面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-29 17:44:16  阅读:9985 来源:本站原创 作者:俞思远

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

猪肉50克相克食物香菇3个相克食物
圆葱小半个相克食物两勺
三分之二勺酱油一勺
料酒一勺 五香粉小半勺
淀粉小半勺水淀粉一勺淀粉两勺水
姜粉三分之一勺 蒜汁三分之一勺
黑胡椒粉半勺 郫县豆瓣酱一勺

香辣猪肉香菇拌面的做法

  • 1.肉剁末,加盐,五香粉,料酒,酱油,姜粉,淀粉,腌制五分钟,香菇,圆葱洗净

  • 2.香菇切片,圆葱切丁

  • 3.热锅凉油,油热加一半圆葱末,爆香

  • 4.加肉末

  • 5.肉末变色后加郫县豆瓣酱

  • 6.炒匀

  • 7.加小半碗水,大火烧开,转小火煮十分钟左右

  • 8.撒蒜汁,加另一半圆葱末,撒黑胡椒粉

  • 9.水淀粉勾芡,拌匀,关火

  • 10.另起锅烧开水煮面

  • 11.煮好放凉水里过两遍

  • 12.面条夹在盘子里,上面放猪肉香菇酱料,可以开吃啦

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