健康功效
猪皮：除烦、清心、清肺
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 猪皮500g | 泡椒适量 |
| 蒜苗2颗相克食物 | 洋葱1个相克食物 |
| 蒜2粒相克食物 | 姜1颗相克食物 |
| 葱2颗相克食物 | 花椒适量 |
| 豆瓣酱一茶匙相克食物 | 料酒适量 |
小炒猪皮的做法
1.准备食材
2.锅内加水放入猪皮、花椒、料酒、生姜煮至猪皮熟软
3.捞出猪皮沥干水分晾冷
4.猪皮切粗条、姜切丝、葱蒜切碎、泡椒切丝、蒜苗和葱切段
5.热锅放油
6.油烧至七八分热下葱姜蒜爆香
7.倒入猪皮翻炒一会
8.放入豆瓣酱、花椒炒香
9.加入少许盐和料酒翻炒
10.加入洋葱圈翻炒均匀
11.放入泡椒炒出香味
12.加入蒜苗和葱段炒至断生
13.放调味料起锅
14. 完成啦
