健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 豆腐4小块相克食物 | 胡萝卜肉馅100克 |
| 葱2根相克食物 | 生抽1.5汤匙 |
| 白糖少许相克食物 | 生粉1小勺 |
清蒸酿豆腐的做法
1.每块豆腐切成两片，中间挖出一个小洞，把肉馅填进去；
2.依次把所有肉馅稍搓圆，填进豆腐中间；
3.锅里水开后，把酿好的豆腐放进去，中大火蒸12分钟，关火虚蒸3分钟；
4.把蒸熟的豆腐取出，把碟子中得汤汁倒在碗中；
5.热油锅，倒进刚才蒸豆腐的汤汁，加入生抽，白糖，水淀粉，葱花，小火煮开；
6.把煮开的芡汁淋在豆腐上面即可。
