炸鸡丁块的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-02 03:19:59  阅读:9610 来源:本站原创 作者:潘迎紫

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡胸肉150克适量相克食物
2片相克食物 生抽1勺
料酒1勺少许相克食物
适量胡椒粉适量
鸡蛋1个相克食物 玉米淀粉适量
面包糠适量食用油适量

炸鸡丁块的做法

  • 1.鸡胸肉洗净切丁块,切葱花和姜丝。

  • 2.把鸡肉、葱花和姜丝放入容器中,调入生抽、料酒、糖、盐和胡椒粉,抓拌均匀腌制半个小时左右。

  • 3.鸡蛋打散,准备好面包糠和淀粉。

  • 4.把腌制好的鸡肉去掉姜丝和葱花,均匀的粘满淀粉。

  • 5.再到鸡蛋液里滚一圈。

  • 6.最后裹上面包糠。

  • 7.把所有的鸡块依次这样做好放入盘中。

  • 8.锅中放宽油烧至七八成热,放入鸡丁块小火炸制。

  • 9.炸至表皮金黄酥脆捞出控油即可。

  • 10.成品图。

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