食材用料
玉米面适量 | 白面适量 |
奶粉适量 | 酵母适量 |
窝窝头的做法
1.1:1的玉米面和面粉。(可根据自己的喜好来对比) 加入适量的奶粉,白糖。加入酵母,进行发酵。
2.酵母连同温水搅拌 不粘手即可
3.(我这是放了一宿,第二天早上吃 现蒸的) 一般发酵一两个小时就可以。
4.像饺子一样揪成小剂子。手指在中间怼出一个小坑
5.一次放入屉中
6.醒20分钟
7.开火蒸15~20分钟,焖5分钟.
8.窝窝头就出锅啦
9.奶香味 超级好吃
玉米面适量 | 白面适量 |
奶粉适量 | 酵母适量 |
1.1:1的玉米面和面粉。(可根据自己的喜好来对比) 加入适量的奶粉,白糖。加入酵母,进行发酵。
2.酵母连同温水搅拌 不粘手即可
3.(我这是放了一宿,第二天早上吃 现蒸的) 一般发酵一两个小时就可以。
4.像饺子一样揪成小剂子。手指在中间怼出一个小坑
5.一次放入屉中
6.醒20分钟
7.开火蒸15~20分钟,焖5分钟.
8.窝窝头就出锅啦
9.奶香味 超级好吃
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