健康功效
茄子：清热、活血、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 玉米粒一百克 | 茄子一百五十克相克食物 |
| 大蒜适量相克食物 | 大葱适量相克食物 |
| 红萝卜少量 | 盐适量 |
| 味精少量相克食物 | |
玉米粒炒茄子的做法
1.茄子切丁，用盐水泡半小时
2.玉米粒洗净沥干水备用
3.切好，红萝卜，大蒜，大葱备用
4.泡好的茄子洗净沥干水备用
5.热锅给油，加入红萝卜，大葱，大蒜炒香
6.加入茄子炒断生
7.加入玉米粒
8.煎炒至玉米粒断生
9.加盐炒匀
10.调入味精拌匀即可盛出
11.装盘上桌即食
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