健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
苹果:除烦、养胃、生津
食材用料
低筋面粉150克 | 黄油60克 |
白糖8克相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
苹果3个相克食物 | 牛奶或水100克 |
玉米淀粉10克 | 冰糖10克相克食物 |
苹果派的做法
1.黄油软化,低筋面粉过筛,倒入盆里,加细沙糖用手搓成玉米粉状。
2.加入打散的鸡蛋液揉成团。不要过度揉,成团即可。
3.盖保鲜膜冰箱冷藏20分钟。
4.苹果切小粒。
5.加牛奶或水,再加一点冰糖,也可以不加,按自己喜好,中火煮至苹果变软,水份收干。
6.放入料理机打碎,再倒回锅里继续煮,小火慢熬,熬至水份收干,最后加一点玉米淀粉。
7.做好的苹果酱
8.把醒好的面团擀成薄片,用蛋挞膜压成圆片,用手指把圆片均匀贴再蛋挞膜壁上。再窈满苹果陷。
9.把剩余面团一上一下的编好,
10.把编好的篮子覆盖在苹果陷上,撕去多余的部分。这是做好的苹果派。
11.放入烤箱150度预热烤20分钟左右。香喷喷的苹果派出炉了。迷你版,一口一个。