健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食
料酒：活血化瘀
食材用料
| 牛里脊200克 | 杏鲍菇半个 |
| 红椒半个 | 葱，蒜适量 |
| 李锦记旧庄蚝油少许 | 李锦记天成一品酱油少许 |
| 盐，鸡精少许 | 料酒少许 |
| 蛋液少许 | 淀粉少许 |
| 食用油适量 | |
蚝油牛肉杏鲍菇的做法
1.李锦记调料
2.牛里脊切片放入蛋液，盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制
3.杏鲍菇和红椒切好备用
4.葱，蒜切好
5.炒锅烧热放入适量食用油
6.倒入牛肉划炒变色盛出备用
7.锅底留少许油放入葱花，蒜片爆香
8.倒入杏鲍菇和红椒翻炒
9.加入李锦记蚝油和生抽炒匀
10.再把牛肉一起倒入，加入少许盐，鸡精调味即可出锅
11.盛入盘中
