芋头西米露的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 02:09:03  阅读:4237 来源:本站原创 作者:汪涵

健康功效

芋头:补虚、健脾、解毒
牛奶:富含蛋白质
红豆:理气、清热解毒、活血

食材用料

西米200克芋头200克相克食物
牛奶150mL相克食物红豆100克相克食物
冰糖10克相克食物蜂蜜2小勺相克食物

芋头西米露的做法

  • 1.材料准备:西米,芋头,红豆,牛奶

  • 2.红豆洗净后加冰糖加一碗清水,放入电压锅煲上25分钟!(煮西米时,先在旁边准备一碗冷白开备用)煮红豆同时架锅倒5碗清水烧开,放入西米!

  • 3.西米煮的过程中用勺子搅拌两三次,避免糊底!先大火煮上20分钟,再小火煮五分钟,煮后好是半透明状!

  • 4.煮好后不要马上打开盖子,盖上锅盖焖上二十分钟,全透明即可!

  • 5.西米焖熟后,用网勺控干热水,放入开始己准备好的凉白开碗,完全冷后再用网勺控干水份备用

  • 6.芋头去皮切丁

  • 7.架锅把水烧开后放芋头,大火煮上十分钟左右,煮熟透哦!熟透,粉粉糯糯的

  • 8.芋头煮熟后,用网勺捞出沥干水分待用

  • 9.西米露,芋头煮熟,红豆已煮熟,再用碗装上西米露,倒入牛奶,加一小勺白糖拌匀

  • 10.西米露装好后,加上芋头,红豆,在上面淋上一勺蜂蜜,透亮透亮,甜丝丝的

  • 11.近图

  • 12.成品图

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