健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 芹菜3棵相克食物 | 红椒1个 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 白醋几滴相克食物 |
| 鸡精少许 | |
清炒芹菜的做法
1.芹菜去根去叶,洗净切段
2.红椒一个，斜切成薄片
3.大蒜切碎备用
4.炒锅加水烧开，放盐适量，油少许
5.把芹菜放进去焯水
6.看着芹菜变色后捞出放冷水浸泡，水里滴入几滴白醋，浸泡后不但颜色好看做出来吃着口感又脆
7.浸泡后沥干水分
8.炒锅烧热放油，先把蒜末炒香
9.倒入芹菜
10.翻炒片刻加入红椒，放盐和鸡精调味即可出锅
11.装盘后效果图来一张
