食材用料
鲮鱼两条 |
鱼饼的做法
1.酱油 姜 料酒 芝麻油 葱 陈皮 胡椒粉 盐 鸡粉 面粉辅料备齐 鲮鱼洗净
2.辅料切细 鱼切片
3.鱼肉需要纵横切,而且要密切
4.再用面杆捶
5.均匀洒各种辅料
6.再切,最后再捶
7.捶到鱼肉黏链,Q弹再用刀面拍平成型
8.小火煎
鲮鱼两条 |
1.酱油 姜 料酒 芝麻油 葱 陈皮 胡椒粉 盐 鸡粉 面粉辅料备齐 鲮鱼洗净
2.辅料切细 鱼切片
3.鱼肉需要纵横切,而且要密切
4.再用面杆捶
5.均匀洒各种辅料
6.再切,最后再捶
7.捶到鱼肉黏链,Q弹再用刀面拍平成型
8.小火煎
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