健康功效
米饭:活血化瘀
菠菜:平肝、止血、润燥
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
米饭适量相克食物 | 菠菜适量相克食物 |
金针菇适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
韩式辣酱2小勺 | 生抽适量 |
韩式石锅拌饭的做法
1.准备好青菜,然后将菠菜、胡萝卜洗净,金针菇切掉尾部,香菇切掉根部,只留伞叶,然后将胡萝卜、香菇切丝
2.菠菜焯水
3.鸡蛋煎单面备用
4.胡萝卜过油炒
5.石锅内刷香油
6.米饭盛入石锅内,压实,在上面码上蔬菜
7.将鸡蛋放在上面,将石锅放火上加热,至兹兹响,闻到焦香即可
8.辣椒酱和生抽调均匀即可