健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 面粉300g | 水180g |
| 鸡腿1只相克食物 | 蛋清1个 |
| 蛋黄1个 | 熟花生米 |
| 熟白芝麻 | 花生油20ml |
| 生抽 | 老抽 |
| 盐 | 花椒粉 |
| 淀粉 | |
鸡肉饼的做法
1.鸡腿剔骨，切成小块，加入生抽，老抽，盐，花椒粉拌匀腌制20分钟。
2.腌好后加入拍碎的花生米，芝麻，淀粉，蛋清拌匀。
3.搅拌均匀，馅就做好了。
4.面粉加水，盐，油揉匀成偏软的面团，饧半小时备用。
5.面团饧好后分成比饺子皮稍大点的剂子。
6.取一个用手掌心按扁。
7.擀成薄皮（如图）。
8.放入馅。
9.包好了的样子。
10.收口朝下放在烤盘上。
11.刷蛋黄液。
12.烤箱预热200度，中层，上下火20分钟左右。
