健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 红辣椒1个 |
| 花椒10粒 | 葱适量相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 油适量 |
| 醋适量相克食物 | |
呛拌酸辣土豆丝的做法
1.土豆去皮
2.切成丝
3.将切好的土豆丝泡入凉水中
4.做一锅水，烧开后将土豆丝放入，翻匀后再开锅就可以了
5.马上放入凉水中拔凉
6.葱，辣椒切丝，香菜切段
7.锅中做油放入花椒炸胡出香味
8.将花椒油趁热倒入辣椒丝，葱丝上
9.倒入醋，加盐，鸡精调味搅拌均匀即可
10.成品图
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