健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
海苔：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
食材用料
| 黄瓜半根相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 海苔3片相克食物 | 米饭1碗相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 白蘑菇1个相克食物 |
| 食用油适量 | 番茄酱适量相克食物 |
原味寿司的做法
1.准备食材：白蘑菇，胡萝卜，黄瓜清洗干净，鸡蛋打入小碗内打散
2.白蘑菇切薄片，胡萝卜、黄瓜切细条
3.平底锅加少量油，将黄瓜、胡萝卜条稍微煎一下，去下生味
4.取出胡萝卜、黄瓜条，再加少量油加入白蘑菇煎熟
5.白蘑菇弄好后，不用加油倒入一些蛋液摊成蛋饼
6.蛋液摊完将蛋饼切成条备用
7.取竹帘铺上一张海苔
8.用饭铲将米饭铺平，一头不要铺满（太满了米会溢出影响美观）
9.在中间部位放上胡萝卜条，黄瓜条，蛋条，蘑菇片（喜欢其它蔬菜或肉类可适当增减）
10.卷起竹帘由内往外
11.卷到头时整个再用力捏捏（让米团收结实）
12.取下竹帘，用七孔刀将寿司均匀切开
13.装盘挤上番茄酱即可（可用沙拉酱、鱼子酱……）
