食材用料
| 东北酸菜1颗 | 猪肉馅500克 |
| 大葱，姜适量 | 香油适量 |
| 五香粉适量 | 面粉800克 |
| 老抽，生抽，少许 | 盐适量 |
酸菜馅蒸饺的做法
1.用温水把面粉和成光滑的面团，醒15分钟！
2.在醒面的时候把酸菜用流动水冲洗干净，攥去水份！
3.把酸菜叶一层层的剥开，先切成丝在剁成末！
4.把剁好的酸菜攥干水份备用！
5.在肉馅里加入适量的五香粉，盐，料酒，老抽，生抽，香油，葱姜末顺着一个方向搅拌！
6.把酸菜放入馅里拌匀！
7.醒好的面在案板上揉一揉，搓成条装，切成均匀的剂子！
8.把剂按压成圆型，在擀成饺子皮！
9.在饺子皮里放入适量的馅料，包成用饺子！
10.锅中加入足量的水大火蒸12分钟即可！
11.美味的蒸饺出锅了！在配上淹好的腊八蒜！
12.装饰一下下！摆个pose！
