健康功效
空心菜：利湿、清热、止血
甜椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 空心菜1把相克食物 | 甜椒1个 |
| 大蒜少许相克食物 | 菜籽油20克 |
| 盐5克 | 鸡精5克 |
炝炒空心菜的做法
1.准备好食材，如图所示。
2.用剪刀剪去空心菜下面的老根，大概有三个手指头那么长，将杆子和叶子分开放，并洗干淨备用。
3.甜椒切碎，大蒜切碎备用。
4.热锅放油。
5.油开后，先加入一点盐，如图所示。
6.下入空心菜的杆子先炝炒两分钟。
7.等到杆子炒了两分钟以后 下入叶子一起炒，最后放入蒜薹。
8.出锅盛盘。
9.效果图。
