食材用料
低筋面粉80g | 蛋黄3个 |
细砂糖45g | 饼干适量 |
黑巧克力适量 |
欢乐元宵佳节 团团圆圆之饼干 的做法
1.宵节是春节后的第一个重要节日,元宵节又称之为上元节,是中国重要的传统节日。在这样一个热闹非凡的节日中,我准备了小小的饼干,饼干的外形圆滚,象征团圆、表情可以看到幸福、快乐和睦与平安。它能带来大大的乐趣,可以跟家人一起DIY小互动,增进感情,一个个不同的表情,十分有爱。祝大家元宵节快乐、团团圆圆、合家安康、快乐无限!
2.甜甜蜜蜜
3.蛋黄放到无水无油的容器中,加入细砂糖。
4.用电动打蛋器打发至颜色发白,出现纹路(提起打蛋器蛋糊滑落下来纹路不会立即消失)。
5.筛入低筋面粉。
6.上下翻拌均匀成面糊。
7.把面糊装入一次性裱花袋中,在垫有油纸的烤盘上挤出小面糊团。
8.放入预热好的烤箱中,上火170度,下火140度,烘烤15分钟至表面呈金黄色即可。
9.装饰啰,待饼干放凉将黑巧克力隔热水融化好后装入一次性裱花袋,剪个小口
10.最后,将饼干两边稍微蘸一蘸做好头发,再将面部表情给画上就好啦