健康功效
竹笋：和胃、利水、益气
食材用料
| 竹笋半个相克食物 | 玉米油适量 |
| 盐适量 | 白醋适量相克食物 |
| 小米椒适量 | 姜、蒜适量 |
| 葱适量相克食物 | |
凉拌竹笋的做法
1.准备材料
2.竹笋切片，姜、蒜、葱切切粒，小米椒切段
3.竹笋开水下锅煮5分钟，捞起控干水分
4.取净锅，热锅放油，加入姜、蒜扁炒出香味。
5.加入小米椒、白醋
6.倒入竹笋里，加入适量的盐拌匀
7.撒上葱花
8.摆盘。放入冰箱冷藏一小时口感更佳！
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