健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
西洋参：清热泻火、补气、生津
食材用料
| 三黄土鸡1整只（800克） | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 红枣20颗相克食物 |
| 枸杞1小把相克食物 | 香菇（干）20个左右 |
| 粉皮适量 | 西洋参20片左右相克食物 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 豉油鸡汁1勺 | 香菜适量相克食物 |
香菇粉皮参鸡汤煲的做法
1.大葱和姜切片
2.把干香菇，红枣，枸杞，西洋参片用凉水浸泡半小时以上
3.粉皮用热水浸泡至其变软
4.买来的已经去除内脏的三黄土鸡洗干净
5.锅中放足量水加料酒，把三黄土鸡煮沸焯水
6.待鸡皮变色后捞出来沥干水分
7.把葱姜片塞到鸡肚子里
8.然后塞8颗红枣到鸡肚子里
9.再把一半西洋参片塞到鸡肚子中
10.去掉鸡臀，把三黄土鸡肚子朝下放在砂锅中
11.放入香菇和剩下的红枣，西洋参，加足量水和1勺料酒
12.开大火煮开锅
13.撇去浮沫
14.转小火炖一个半小时左右，打开锅盖，加1勺盐和1勺豉油鸡汁
15.放入泡软的粉皮
16.加入枸杞，继续炖二十分钟
17.最后撒香菜关火即可
18.食用时倒在大碗里，因为我的砂锅很大，如果小砂锅，也可以直接用砂锅盛装上桌食用
19.换个角度来一张
