花样馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 05:09:03  阅读:8967 来源:本站原创 作者:甄子丹

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
菠菜:平肝、止血、润燥
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

面粉600克紫薯3个相克食物
菠菜3棵相克食物南瓜一圈相克食物
白砂糖适量相克食物 酵母粉适量

花样馒头的做法

  • 1.菠菜用热水焯一下,南瓜紫薯削皮

  • 2.南瓜跟紫薯切块放入蒸笼里蒸至10-15分钟

  • 3.菠菜切断,加些清水放入搅拌机榨汁,随后面粉里放入适量白砂糖和酵母粉,将菠菜汁倒入合成面团用保鲜膜包起来等待发酵

  • 4.南瓜和紫薯蒸熟后趁热用勺子捣碎,各自加入面粉,适量白沙糖和酵母粉。同样合成面团后用保鲜膜包上

  • 5.面团发酵到两倍大,出现蚂蜂窝症状就可以了

  • 6.把面团各自取出揉出空气

  • 7.每个面团切出一半揉成长条

  • 8.用刀切成小剂子

  • 9.面剂子分别擀成圆皮后重复叠上去,用筷子在中间按压一下

  • 10.从下往上卷起后在中间切开

  • 11.切开后的花朵,用手整理一下花瓣

  • 12.稍微整理一下玫瑰花就做成了

  • 13.菠菜面的小剂子也擀成圆形,再抹上一层薄油。随后对半折起

  • 14.用筷子在背部按出条形,用手捏下折叠处,这样荷叶馒头的形状就出来了

  • 15.南瓜面的剂子揉成圆形,放置一旁再次醒发

  • 16.俺又捏了个小葫芦

  • 17.锅里水开后,把馒头分别放进蒸笼里。蒸至10-15分钟后关火等待3-5分钟后再开盖

  • 18.蒸好的荷叶馒头是可以打开的,可以夹上自己喜欢的饭菜。。吃起来更美味

  • 19.南瓜黄金馒头,颜色好漂亮啊

  • 20.紫薯玫瑰花也出锅了

  • 21.来个近拍

  • 22.这个花式馒头没做成功,就不上步骤图了

  • 23.做好的馒头、集体来个特写

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