健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
食材用料
| “鳕鱼”一块 | 圆葱半个相克食物 |
| 姜8片相克食物 | 黄酒少许 |
| 盐少许 | 蒸鱼豉油 |
鳕鱼的做法
1.鱼一块。都懒得叫它“鳕鱼”了，每次还得打引号，累……
2.鲜姜几片。先切了7片，蒸的时候觉得少，又切了一片放在鱼身上了，所以是8片才对。
3.黄酒、蒸鱼豉油、一克盐，调成汁。
4.鱼洗净，破开两半，调味汁浇在鱼上，翻转几下，让鱼肉喝饱调味汁。腌渍10分钟。
5.圆葱半个，洗净去皮，手撕成片。
6.6片姜铺底，放鱼在姜片上，鱼上面铺开圆葱片，放两片姜。
7.火上坐蒸锅，放入足够的水（因为是大火蒸，水少了怕干锅）烧开。放鱼进去大火蒸10分钟。关火，不要马上揭锅盖，提防被蒸汽烫伤。2分钟后揭锅盖取出来，去掉圆葱和姜片。唉！真是丑的可以啊……
8.做点面子活吧！蒸鱼之前炒了菜的，拿过来一点点做装饰，这个样子就不似那光秃秃的那么难看了。
9.撕开一块肉，看起来还可以吧，尝尝！其实吃起来口感也不错，可它不是“鳕鱼”啊！好在听老杨说的，俺这个虽然不是鳕鱼，但价格也不是鳕鱼的价格，心就不是那么痛了。其实这个鱼蛮好吃的呢，呵呵！
