扁豆焖面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 04:49:11  阅读:8784 来源:本站原创 作者:金巧巧

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
扁豆:健脾、祛湿、消暑
料酒:活血化瘀

食材用料

细面条500克五花肉250克(可荤可素)
扁豆500克相克食物适量相克食物
姜末适量料酒适量
老抽适量适量
味精适量相克食物适量

扁豆焖面的做法

  • 1.细面条蒸熟(不蒸也可以)

  • 2.扁豆摘好洗净。

  • 3.五花肉切好,葱姜切好备用。

  • 4.锅中放入底油烧热。

  • 5.放入五花肉煸炒变色。

  • 6.放入姜末。

  • 7.放入葱花。

  • 8.倒入适量的料酒。

  • 9.倒入适量的老抽。

  • 10.放入扁豆。

  • 11.放入适量的盐,搅拌均匀。

  • 12.放入蒸好的面条。

  • 13.加入适量的水,(愿意吃软的把水浇到面上,愿意吃硬的把水浇到锅边。)

  • 14.水量为,能看到水就行了。

  • 15.盖上锅盖转小火焖10--15分钟,打开锅盖,放入适量的味精拌匀即可。

  • 16.装盘。

  • 17.摆拍。

  • 18.完成✅

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