健康功效
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 小芹菜适量 | 腐竹适量相克食物 |
| 红椒适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 味极鲜适量 |
| 红油适量 | |
红油芹菜腐竹的做法
1.准备好所有食材
2.提前把腐竹泡发
3.泡发好以后，切成小段，芹菜切成长一点的段
4.切好以后在开水中烫一下，捞出控水，放在大一点的碗里
5.芹菜切段后在开水中焯一下，也捞出放碗里
6.红椒切细丝，葱切末，姜切成蓉放进碗里
7.加上盐，糖，味极鲜和红油
8.搅拌均匀即可。
9.成品图
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