健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 素鸡半斤 | 肉末少许 |
| 玉米青豆少许 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 小葱少许相克食物 | 油少许 |
| 盐1勺半 | 料酒少许 |
| 耗油少许 | 六月鲜酱油少许 |
炒素鸡的做法
1.准备好素鸡，胡萝卜，玉米青豆，肉末忘拍了
2.素鸡切片，胡萝卜切丁，肉末洗净，玉米青豆洗净，小葱切末
3.锅烧热，放入少许油，然后放入素鸡
4.翻个面，防止粘锅
5.煎至两面金黄色出锅装盆
6.锅里放入少许肉末
7.肉末炒至发白，放入素鸡，玉米青豆，胡萝卜丁
8.然后加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油
9.加入少许油煮一煮
10.剩少许汤汁撒点葱花，慢慢收汁
11.装盆
