健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 排骨一条相克食物 | 姜3片相克食物 |
| 蒜3-4瓣相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 生抽2汤匙 | 老抽一汤匙 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 清水适量 | |
砂锅炖排骨的做法
1.准备好所有的材料
2.锅中倒入适量清水烧开后放入排骨焯掉血水
3.排骨捞出洗净沥干水分备用，姜切片，蒜拍碎，葱分别切成葱段和葱花备用
4.把排骨、姜片、蒜、葱段放入砂锅中，加入适量清水大火烧开后转中小火炖煮
5.加入两汤匙生抽、一汤匙老抽炖煮半小时
6.炖至汤汁浓稠时把葱段捞出扔掉。
7.加入适量的盐和鸡精调味即可装盘食用
8.成品图
